生酮饮食中缺乏维生素和矿物质的研究

大家或许知道：生酮饮食是一种高比例脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物的一种针对难治性癫痫的治疗方法。其中热量为正常儿童所需热卡的75%—80%，但是生酮饮食却是剥夺了病人所需的必需维生素和矿物质。所以为了孩子可以正常的生长发育，必需的维生素和矿质物一定要严格补充。

癫痫病有很多诱发因素，除了我们常见的，疲劳、上网游戏、过度兴奋、暴饮暴食、辛辣刺激性的食物及碳酸型饮料外，营养缺乏和营养障碍也是众多癫痫患者常见的诱发因素。

生酮饮食是一种高比例脂肪的饮食，蛋白质受到了限制，从而促使采用这种饮食治疗的患儿易发生营养不良，在临床上包括我们的病人家属应该充分认识到这一点，必需长期坚持补充维生素和矿物质片。

美国约翰霍金斯医院是目前开展生酮饮食治疗难治性癫痫最久，治疗经验最丰富的医院，该医院的儿科癫痫项目主任John Freeman  报道，血清锌及血钙是这类癫痫患者长期易于缺乏的微量元素，应该及时足量补充，应该高于RDA（推荐摄入量）的一倍的钙来补充，而且必需长期监测矿物质的水平。

最后该教授指出：已知的生酮饮食控制难治性癫痫的发作有许多年，尽管没有人怀疑该疗法的功效，但生酮饮食违反90年代科学认为的良好的营养标准。众多研究者认为，在发现一种能取代这种饮食的药物之前，新千年初期的生酮饮食对于患有癫痫的儿童家庭来说仍是一种非常不错的选择。

作者介绍：

王曼，擅长：难治性癫痫的治疗尤其擅长生酮饮食疗法治疗难治性癫痫及低血糖生成指数的饮食（LGIT）管理。

多年以来一直在癫痫中心师从著名旅美专家郭辉教授，华山医院著名癫痫专家王开颜教授，专门从事难治性癫痫患者治疗。生酮饮食治疗师从中国生酮第一人廖建湘教授对于生酮饮食治疗难治性癫痫经验丰富，采用改良的阿特金斯饮食治疗方案结合中国人特有的饮食特色治疗成人难治性癫痫患者，目前治疗病例数在中国居第一位。

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