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07年的冬天,净饭家开始做纯素饼干的研发,做饼干的师傅说:“得加黄油,或者奶油,酥油,或者氢化油,不然就做不成,主要是不结团、散,实在不行就加鸡蛋吧?”都被一一否决,“不行,这些都不能加。”
查了无数网站,有个国外奶奶说橄榄油行,他们就试着烤,上百炉之后成型了。后来有客人说橄榄油的味道太浓了,于是又改用葵花籽油,又经几十炉,发现葵花籽油更香更妥当,就喜纳了。
今天我们要带来的就是这款一吃就会爱上的无奶、无蛋、无氢化油的胚芽红枣饼干!
胚芽红枣饼干
净饭家饼干,以小麦胚芽+红枣为原料,营养更全面。小麦胚芽是小麦的生命源泉,含有极其丰富的蛋白质、多种维生素矿物质,被营养学家们称为“人类天然的营养宝库”。烘焙中添加小麦胚芽,以增强营养价值,平衡氨基酸,补充赖氨酸。
红枣性平味甘,能补中益气,养胃键脾,养血壮神。润心肺,生津液,悦颜色等。
相较于传统饼干,无防腐剂、无色素香精和动物成分的饼干,安全性更高,营养价值更为出众。很多小孩子爱不释口,它的纯净,孩童最能感受到。
与茶相恰,不腻、不粘、不抢;搭配咖啡,享受苦中带甜的真食本味。
医药级厂房 / 安心的食品
再推荐一款来自宝岛台湾的三宝胚芽饼干——健康吃,尽情吃,不怕胖!
▪ 富含有益脂肪——不饱和脂肪酸,不怕给身体带来负担,还能滋润皮肤。
▪ 脂溶性的维生素A、D、E特别丰富,尤其维生素E最多,对于抗氧化有显著效果。
三宝胚芽饼干无人工色素、无乳化剂、无香料、无氢化油脂,为全素饼干,尽情吃,不怕胖!!
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小麦胚芽饼干
无蛋、无奶、无氢化油
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