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【药知道】什么才是道地药材

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枸杞,因其所含营养价值丰富,具有多种保健功效,且食用方法简便,是一种日常生活中很常见的药食两用食物。购买枸杞无需去药店,在大一点超市里就能找到,而且种类还不少,像是xx宁夏枸杞、xx新疆枸杞等等。

对于新手买家来说,就算没有选择恐惧症,面对货架上这整排整列的“中国地图+枸杞”,也是一脸懵圈的。

这些地名的意义到底是个啥?

其实,这些让人摸不着头脑的地名很重要的,这涉及到了一个中医药圈内人尽皆知的术语——道地药材。


道地药材

通俗的认为,道地药材就是指经过中医临床长期应用优选出来的,产自特定地域且生产较为集中,具有一定的栽培技术和采收加工方法,与其他地区所产同种中药材相比质优效佳,具有较高知名度的中药材。


“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。”这句话不仅适用于水果,同样适用于中药材。事实上,多数的中药材特定品种均有其特定种植区域。

以枸杞为例,枸杞的道地产源主要有二:中华枸杞、宁夏枸杞。

中华枸杞分布于中国东北、河北、山西、陕西、甘肃南部以及西南、华中、华南和华东各省区。

而宁夏枸杞在中国栽培面积最大,主要分布在中国西北地区,由中国西北地区的野生枸杞演化的。

在日常生活中,人们食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实,而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。


判定标准

1、道地药材必须在中医理论指导下,经过了一定时期的临床检验。

许多道地药材都有着悠久的应用历史,即便是新兴药物,也必定经过了较长时期的临床检验,才能够获得普遍认可。

2、道地药材在医疗实践中发挥了优良的功效,获得了较高的知名度。

道地药材必然具有良好的临床疗效,从而得到医家的广泛赞誉。

3、道地药材的出产,具有明显的地域性特点。

这种地域性,或体现在药材对于特定产区的独特依赖性,或体现为其产地形成了独特的生产技术,为他处所不及,或是在出产地传承着精湛的加工工艺,其他地域的技艺无法取代,或是药材在特定产区的产量长期保持稳定,占据着药材交易的主流地位。


常用的道地药材

1、川药

主要产地四川、西藏等,如川贝母、川芎、黄连、川乌、附子、麦冬、丹参、干姜、白芷、天麻、川牛膝、川楝子、川楝皮、川续断、花椒、黄柏、厚朴、金钱草、五倍子、冬虫夏草、麝香等。

2、广药

又称为南药,主产地广东、广西、海南及台湾。如阳春砂、广藿香、广金钱草、益智仁、广陈皮、广豆根、蛤蚧、肉桂、桂莪术、苏木、巴戟天、高良姜、八角茴香、化橘红、樟脑、桂枝、槟榔等。

3、云药

主产地云南。如三七、木香、重楼、茯苓、萝芙木、诃子、草果、马钱子、儿茶等。


4、贵药

主产地贵州。如天冬、天麻、黄精、杜仲、吴茱萸、五倍子、朱砂等。

5、怀药

主产地河南,如地黄、牛膝、山药、菊花、天花粉、瓜蒌、白芷、辛夷、红花、金银花、山茱萸等。


6、浙药

主产地浙江,如浙贝母、白术、延胡索、山茱萸、玄参、杭白芍、杭菊花、杭麦冬、温郁金、莪术、杭白芷、栀子、乌梅、乌梢蛇等。

7、关药

主产地上海关以北、东北三省及内蒙古东部。如人参、鹿茸、细辛、辽五味子、防风、关黄柏、龙胆、平贝母、刺五加、升麻、蛤蟆油、甘草、麻黄、黄芪、赤芍、苍术等。

8、北药

主产地河北、山东、山西及内蒙古中部。如党参、酸枣仁、柴胡、白芷、北沙参、板蓝根、大青叶、青黛、黄芩、香附、知母、山楂、金银花、连翘、桃仁、苦杏仁、薏苡仁、小茴香、大枣、香加皮、阿胶、全蝎、土鳖虫、滑石、代赭石等。

9、华南药

主要产地长江以南,南岭以北(湘、鄂、苏、赣、皖、闽导等)。如茅苍术、南沙参、太子参、明党参、枳实、枳壳、牡丹皮、木瓜、乌梅、艾叶、薄荷、龟板、鳖甲、蟾蜍、蜈蚣、蕲蛇、石膏、泽泻、莲子、玉竹等。

10、西北药

主产地丝绸之路的起点西安乙烯的广大地区(陕、甘、宁、青、新及内蒙古西部)。如大黄、当归、秦艽、秦皮、羌活、枸杞子、银柴胡、党参、紫草、阿魏等。


11、藏药

主产地青藏高原地区。如冬虫夏草、雪莲花、炉贝母、藏红花、甘松、胡黄连、藏木香、藏菖蒲、余甘子、毛诃子、麝香等。










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