多年前的我们在国内吃过的西餐，懵懵懂懂，到底什么是西餐？后来的我们在墨尔本吃到丰富而多元化的食物，早已不是“西餐”二字可笼统而过。我们会说希腊的烤肉卷，墨西哥的taco，西班牙的tapas以及意大利的现做薄底披萨最新鲜。而现在，亚洲风味是餐饮界时髦风尚，西方人开始对我们的食物趋之若鹜，啧啧不已，并且开始烹饪亚洲美食，从小吃到快餐再到正式的餐厅，让我们一起尝尝他们做出的亚洲菜肴，或许能感受到更多的风味和创意。
Wonderbao
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“bao”，包子的bao，已经融入英语日常，澳洲人也知道你说的是白花花的蒸包子了。老板David在纽约的餐厅里提供包子的时候，已让挑剔的纽约客喜爱不已，现在也俘获了墨尔本人的心。Barbecue Pork Bao, Chicken Bao, Egg Custard Bao, Chinese Sausage Bao, Braised or Roast Pork Belly Gua Bao…是不是个个都看上去很有亲切感？配bao的饮品是豆浆，让西方人也感受一下我们提溜包子，喝个豆浆，走街串巷的美味吧。
地址：Down hall, interior of building, Shop 4/19-37 A'Beckett St, Melbourne
电话：03 9654 7887
Paperboy Kitchen
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位 于Lt Lonsdale St上时髦又明亮的小隔间，装修得像一间越式小超市，角角落落都是充满亮点的装饰品。专卖越南面包和拌米粉，口味可自选：chilli beef, satay tofu, spicy BBQ pork以及pulled lamb，还配送一小碟风味爆米花，特别有趣味的用餐过程。这里的特饮是越南滴滴冰咖啡。
地址：320 Little Lonsdale St, Melbourne
电话：03 9642 0147
Chin Chin
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城中火热餐厅榜上的佼佼者，周末时段一座难求。主厨Ben Cooper和 Andrew Gimber都是烹饪泰国菜的高手，菜单主打泰式并融汇了亚洲各个地区的风味，比如Kingfish Sashimi, Spicy Corn and Coriander Fritters以及Crispy Barramundi。还有各色咖喱以及甜品Coconut Sago Pudding。如果无从下手，可以试试set menu，店员会俏皮地告诉你，好吃的都在里头了而且一定能吃饱。
地址：125 Flinders Lane, Melbourne
电话：03 8663 2000
Kong BBQ
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从菜式到包装都打造得很萌的烤肉店，融汇日韩以及美式烤肉风味，由Chin Chin团队打造。点一份拼盘，可以用生菜把烤肉、泡菜、甜辣核桃酱和腌黄瓜包起来吃。还有软壳蟹配咸蛋黄酱包子以及西葫芦豆腐沙拉，配饮是自制苏打水。
地址：599 Church St, Richmond
电话：03 9427 1307
Patbingsoo
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店主Stephanie和 David是一对澳洲夫妇，韩国旅行回来就爱上了韩餐并开设了这家店。来尝试一下澳洲人做出的韩国美食吧，有泡菜、韩国烤肉以及石锅拌饭等。还有特色的The Classic，用红豆、年糕和大豆粉做的甜品。店主把传统的菜式进行了改良，并选用优质有机的食材，装修也颇为用心，比如墙壁上非常吸引眼球的巨大韩国老式海报。
地址：128 York St, South Melbourne
电话：03 8060 5771
Supernormal
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由明星主厨Andrew McConnell创立的第七家餐厅。他曾在上海和香港居住过，所以菜式带着浓浓的亚洲风味，他还很喜欢透过开放式厨房窗口，向客人招手示意。 畅销单品有New England Lobster Roll，以及亚洲风味的饺子、 Pig's Head Bao和Spicy Beef Bun。更贴心的是，一人用餐还可以点半份。Supernormal也是今年最佳新晋餐厅奖得主。
地址：180 Flinders Lane, Melbourne
电话：03 9650 8688
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