做好三防一护,叶菜越夏不再难

叶菜的生长期一般较短，费工较少，见效快。但在拱棚内越夏反季节种植.受高温强光天气的影响，再加上通风降温措施不力，很容易出现徒长现象。尤其是越夏茼蒿，最怕徒长。一旦徒长后，细细的茎秆上只顶着几片叶，严重影响产量。以茼蒿为例，要想防止茼蒿徒长，播种后应保持土壤湿润，以利出苗。出苗后一般不浇水，促进根系下扎。小苗长出8—10片叶时，应选择晴好天气浇水1次，并且结合浇水施肥1次，可每亩施硫酸铵15—20kg。生长期浇水2－3次，注意每次都要选择晴天进行，水量不能过大，棚内湿度大时，要及时通风排湿，防止徒长。出苗后要及时间苗，使株距保持在2—3厘米左右，也可在茼蒿轻微徒长后用爱多收3000倍液或助壮素1500倍液叶面喷洒，促进茎秆粗壮，防止倒伏。

越夏叶菜多为耐寒型蔬菜，喜欢冷凉湿润的气候，高温、高湿、强光，对其生长都不利，尤其是菠菜、生菜等。在夏季种植时特别容易出现抽薹现象。一旦抽薹，也就失去了其商品价值，导致卖菜难。那在生产中，应怎样避免抽薹现象呢？

首先，防止高温强光。除使用遮阳网或向棚膜泼泥点遮阳降温外，还应在中午温度较高时对叶面进行喷水以降低温度。

其次，缩短叶菜的生长期。提早收获上市，降低其产生抽薹的几率，避免抽薹，影响品质。如越夏菠菜长到20—25厘米即可收获，能减少抽薹现象发生。

再次，定植密度不可过大。因为定植过密也会在一定程度上促进叶菜的抽薹。

同时还可与茄果类及瓜类蔬菜进行套种，充分合理利用空间，利用这些蔬菜植株较高的特点，为其进行遮阴降温，利于叶菜的生长。

死棵是制约越夏叶菜生产的一大难题，有些叶菜马上就要上市了，却出现死棵现象，让人非常心疼。为什么越夏叶菜死棵现象如此严重呢？

一是夏季雨水多，防护不当易灌棚。因为越夏叶菜生长期短，根系多入土较浅，耐旱耐涝性都较差。而夏季雨水偏多，暴雨后出现雨水进棚或棚内出现高温高湿的环境，导致田间积水，就很容易造成烂根死棵，并且还容易继发感染细菌性病害。因此，一定要严防雨水进棚。下雨前，首先要对旧棚膜进行检查，发现有窟窿的要及时修补。其次，在下雨前把拱棚两侧的薄膜放下，以防雨水进棚。如果有大雨来临，为了保险起见，可在拱棚两侧培上一层土，再把两侧薄膜压在土的外面，这样就能保证雨水不进棚。如果由于防护不当导致雨水进棚后，应及时做好排水工作，并及时浇清水，最好再划锄一遍，增加土壤的通透性防治沤根死棵现象。

二是病害较多。造成叶菜死棵的病害主要有三种：心腐病、立枯病、枯萎病。心腐病主要是种子带菌导致的发病，带菌的种子未经消毒，发芽后幼苗很快染病，出土后幼苗茎基变褐、缢缩、引致猝倒或腐烂，造成缺苗。刚出土的幼苗还易受青枯病侵染，干缩枯死。枯萎病易在成株期引起死棵，这是一种土传病害。药剂防治：防心腐病可喷施50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液，10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液；防立枯病可用20%甲基立枯磷乳油1000倍液灌根；防枯萎病，可用氯溴异氰尿酸1000倍液灌根防治。

叶片是决定叶菜商品性高低的一个重要指标，一旦管理不当，极易出现烂叶、糊叶子的情况，严重影响生产效益。要保护好叶片，生产中应做好两点：

一是要合理浇水，避免蔬菜因缺水出现干尖烤煳现象。菜农朋友为了掌握好浇水量这个度，不要等到看到作物畦面发白时再浇水，那样就说明作物已经非常缺水了。菜农朋友应该随时观察作物畦面状况，看到作物畦面稍微干旱时，可先叶面喷洒水分暂时补充植物所需的水分，然后再小水溜一遍，这样既不会导致作物缺水，又不可能发生沤根死棵现象。切忌在中午温度较高时浇水，一般应选择在上午10点之前和下午4点以后进行，尤其对叶菜来说，更应如此，因为叶菜最主要的工作是保叶，而如果在靠近中午时浇水，到下午时叶片便突然卷起来，个别叶片边缘都被烤煳了，失去商品性。

二是要做好防病、防虫工作。越夏叶菜常发生的叶部病害主要有疫病、霜霉病和细菌性病害，虫害主要有蚜虫、小菜蛾等，一定要做好预防。另外，为保证叶片健壮，叶色浓绿，提高叶菜商品性，菜农可在喷药时混配500倍的磷酸二氢钾溶液，不仅补充植株所需的营养，还能提高叶片的抗逆性。