【关注】这些连老鼠都不吃的食品 差点就上了你的餐桌!

龙虾伊面添加致癌物，病鸡喂禁药，病死猪肉做腊肠……昨天下午，广州警方召开新闻发布会通报，今年前11个月广州警方共破获食品类犯罪案件194宗，捣毁黑作坊、黑窝点199个，各项数据均大幅超过去年同期水平。亲们不用再担心这些毒食品将被销往市场了~

这家公司生产的龙虾伊面添加致癌物硼砂

连老鼠都不敢吃

今年9月，，发现“非××食品有限公司”生产的龙虾伊面可能存在质量不合格问题。经侦查，该大队查实该公司没有合法营业资质，并掌握了其位于天河区的生产窝点。

据办案民警介绍，该窝点位置隐蔽，生产环境极其恶劣，污水横流，老鼠乱窜，生产的半成品随意摆放在地上。11月17日，该大队联合天河南派出所，在天河区渔沙坦生产窝点抓获7名嫌疑人，其中有4名工人是东南亚人，现场查获非××牌龙虾伊面800条、食用油17桶。抽检结果显示，这些龙虾伊面成品、半成品均含有致癌物质“硼砂”。

“添加‘硼砂’伊面吃起来比较爽口，据我们了解虽然现场有很多老鼠，但老鼠都不吃这种面。作坊的老板他们自己也不吃。”办案民警说，经审讯，该团伙自今年4月开始生产龙虾伊面，主要销往天河、海珠、白云等区各大批发市场，目前警方正在追查毒伊面的具体去向。

硼砂对人体危害极大 可致中毒

硼砂是一种既软又轻的无色结晶物质。硼砂有着很多用途，如我们熟悉的如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等，在工业生产中硼砂也有着重要的作用。硼砂因其化学性质，可使面粉和肉类食品变得劲道有弹性、不易腐败。

硼砂对人体健康的危害性是很大的，人体本来对少量的有毒物质可以自行分解排出体外，但是硼砂进入体内后经过胃酸作用就转变为硼酸，而硼酸在人体内有积存性，虽然每次摄取量不多，但积少而成多，连续摄取会在体内蓄积，妨害消化道的酶的作用，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素吸收，促进脂肪分解，因而使体重减轻，其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症。

鳌头镇李某养殖场多次喂食禁药的病鸡

大部分已经销到市场

今年10月，，反映从化区鳌头镇某养殖场抽检的鸡肉样品检出违禁药呋喃唑酮（人用药），涉嫌犯罪。

从化区鳌头镇李某养殖场

经了解，李某于2014年接受过当地农业部门对养殖户进行的培训，并签署《从化市养殖单位质量安全承诺书》，在明知呋喃唑酮片等违禁药不能给食用动物使用的情况下，为了给鸡治病，指使其老婆谢某于2014年8月和2015年2月，两次从鳌头镇一药房购买大量呋喃唑酮片，于今年1月到8月期间，多次将呋喃唑酮片磨碎后兑水喂养给两棚共计2350只生病的鸡喝，这批鸡大部分已销售到市场。

李某购买的呋喃唑酮药片及购买药店

“呋喃唑酮片是用来治疗人患痢疾拉肚子用的，对消化系统有很大的副作用。现在很多药店都很少销售了。”办案民警说，这种药一瓶才5元，成本较低。国家有规定在养殖牲畜过程中，呋喃唑酮片不能使用。而这个养殖户多次给鸡喂食，是因为鸡的肠道有感染、有生虫，这种药对治疗这种病还是很有效果的。” 根据规定，人药不能使用在牲畜类，因为人的排泄功能和牲畜的排泄功能不一样，如果超量、过量地使用在鸡上，就会导致这种药在鸡的体内残留过多，人吃了就会对人体造成伤害。

中山某食品加工厂发臭病死猪肉做腊肠出售

黑心老板昧着良心发大财

餐桌上的腊肠是病死猪肉制成的，你还敢吃吗？中山近期从一家食品加工厂查获了一批问题食品。、麻辣香肠20箱，腊肠半成品3400公斤。目前，该食品厂老板陈某已被检方批捕。

经查，犯罪嫌疑人陈某所购买的猪肉是通过浸泡去味加工后速冻而成的，原本是一些发臭病死猪腐肉，而这些猪肉就被陈某加工成腊肠流向市场。2014年8月以来，陈某到底从刘某清处收购了多少病死猪肉，陈某自己也说不清楚。

据办案检察官介绍，猪的病情一般是“猪三疫”，即猪瘟、猪丹毒、猪肺疫。导致这些病情的病毒是多样的，有的病毒只感染动物，有的病毒则是人畜共染。长期食用病死猪肉会对人体会产生不良影响。

人一旦吃了含有超标准的有害病原微生物或其他污染物的猪肉，就有可能患上口蹄疫、寄生虫病等疫病。且由于病死猪肉会有臭味、肉质差、颜色不对等问题，不法分子在做成冻肉出售前就会使用很多化学药品浸泡去味。在生产腊肠的过程中，也会添加更多的添加剂，以提高“问题肉”的外观和口感，并多数加入辣椒等调料做成麻辣香肠以鱼目混珠。消费者吃了这类腊肠是百害而无一利的。

在购买肉类制品时，切勿因贪图低价而中了不法分子的圈套，应检查供货方的检测合格证明。

来源：新快报、腾讯大粤网