央视3·15辟谣:葡萄上的白霜是农药残留?假的!附谣言大盘点

3月15日，“国际消费者权益日”。一年一度的央视3·15晚会备受关注。值得注意的是，关于葡萄上白霜的问题登上了今年的3·15舞台。

葡萄上的白霜是农药残留？！权威解答来了！

　　很多人认为，葡萄上的白霜是喷洒的农药残留，吃了会中毒。

“3·15”晚会现场得出专业的实验结果：葡萄上的白霜不是农药。

　　央视财经视频截图

　　这种白霜的主要成分其实是无毒无害的天然蜡质，还有少量的糖类等有机质。而真正的农药残留是微量物质，很少能肉眼看见。

　　除了葡萄之外，冬瓜、李子和蓝莓等很多果蔬的表面的白霜，也是同样的物质。

农药是农业生产中的重要物资，但是却屡屡被各路谣言中伤。今天就让我一起梳理一下，那些年农药背过的黑锅。

谣言一：“大”草莓用了膨大剂、农药超标

鉴定：假！造成草莓的大小不一、畸形、不甜的原因有很多，与品种、生长状况都有关系，未必是打了膨大剂。而膨大剂是一种常见的植物生长调节剂，除了可用于草莓，也可以用于西瓜、猕猴桃等水果，最重要的是它并不会带来安全风险。草莓染色加工会降低储运期，种植户不会冒此风险。

谣言二：喝茶=喝农药

鉴定：假！存在农药残留不等于有害，只要在农残限量标准值以内，都是安全可靠的茶。官方数据显示，近三年来我国的茶叶农残合格率高，国家对茶叶农残的限量标准也越来越高，茶叶质量安全有保障。

谣言三：顶花带刺的黄瓜有毒

鉴定：假！单以“顶花带刺”来判断黄瓜有没有打植物激素并不科学，可能是自然形成，也可能是在结瓜前以花柄涂了植物生长调节剂氯吡脲，以提高座瓜率、增加产量。而氯吡脲是一种常用的植物生长调节剂，合理使用能让更多的花结成果。农户过量使用的可能性很低，因为所有的植物生长调节剂用多了反而会适得其反，变成“除草剂”。

谣言四：青瓜打着吊瓶注射激素

鉴定：假！网上热传一段“青瓜打着吊瓶注射激素”的视频。专家表示，植物激素与动物激素不同，它只能对植物起作用，并且通过视频里吊瓶的方式补充激素肥也是不科学的。另外，视频中没有说明具体时间和地点，并且多次出现某肥料的推广，涉嫌通过贬损他人来宣传自己的产品。

谣言五：西瓜又甜又红靠打针

鉴定：假！西瓜本就是自然成熟的水果，且容易保鲜，给西瓜打激素、糖水和色素并不会使其变红变甜，还会让针眼附近的果肉腐烂变质，缩短储藏时间，得不偿失，果农不会这么做。

谣言六：香蕉泡不明液体

鉴定：假！网传“香蕉泡不明液体”实为保鲜剂，国际公认低毒、杀菌、降解快，经主管部门登记允许使用，消费者不用担心，放心食用。

谣言七：催熟水果致性早熟

鉴定：假！用于“催熟”的物质叫乙烯，乙烯是植物自己分泌出来的。水果还在树上成熟的时候，就会自己产生乙烯，让自己成熟。而因为一些水果有长途运输的需要，所以在被摘下来的时候会没有那么成熟，这样的水果，比较硬，可以比较长期地保存，适合长途运输。等到到站以后，再人为地施用乙烯让水果变熟。目前没有任何证据表明，乙烯利和儿童早熟有任何关系。

谣言八：猕猴桃涂抹防腐剂百天不烂

鉴定：假！有消费者反映，其购买的猕猴桃在家中存放138天后仍未变质，尝试过各种催熟办法后无效。这则消息在网上被二次加工，变成了“猕猴桃添加防腐剂三月不烂”的谣言，引发消费者对猕猴桃的担忧。实际上，猕猴桃在0℃冷藏的条件下，不添加防腐剂可放置6到8个月不变质。对于室温下长时间不腐烂的猕猴桃，可能是进行了特殊保鲜处理，如使用1-甲基环丙烯进行保鲜处理，该保鲜方式安全可靠，对人体没有危害。

文章来源：、全民较真微信号等综合整理

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