中药也有假货 盘点常见中药真假辨别
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护肤品有假货，保健品有假货，其实中药材也有假货，那么我们应该怎么判断中药的真假呢？今天就给大家盘点常见中药如何辨别真假。
取阿胶放沸水中溶解，溶液呈棕红色，下层无沉淀，清而不浊。假冒的阿胶可能为杂皮胶，水溶液呈棕褐色，会出现大片结片，下沉，出现黑渣。
正品表面或断面沾水，会迅速泛出乳白色液状物并隆起。掺伪者沾水，也泛出乳白色液状物，但液状物泛出慢，而且不隆起。
碎片入热水后，水呈红色。伪劣产品是木材经染色而成，浸入热水中，水呈浅黄色、黄色、橙黄色。
投入热水中，膨大呈海绵状，可达原体积的8倍，假冒伪劣的胖大海入水膨胀速度慢，膨胀仅能达原体积的2倍。
藏红花投入水中，水呈黄色，不显红色，无沉淀，柱头（位于雌蕊顶端）膨胀呈喇叭状，无油状漂浮物。
若水浸柱头呈条状或丝状，可能为金针菜制作而成；若掺杂细沙、淀粉、植物油等，会出现沉淀、油状漂浮物。
四个辨别真假的方法
你要注意看中药的外观、色泽、表面粗细、断面的纹路等等，每一种中药都有属于自己的外形特点。比方说川芎根茎是不整齐的，和手术的断面是云锦花纹的，通过对药材表面颜色的观察，一般可以看出药材的产地和本身质量如何。比方说内蒙古的甘草表面是棕红色的，属于品质比较好的。
用手摸主要是为了体验药材质地如何，比方说轻重如何、坚实程度如何、是否松软、老嫩度如何、是否滑涩等等。通过手摸你可以对药材的质地有一个根本的了解，然后你可以结合实际中药的特点来做出正确的判断。
你可以通过嗅或者尝来体会药材的味道，比方说麝香的气味比较香而且非常持久，当归和独活的外形虽然像，但是口感却不一样。当归是甜味并且带着一丝丝苦涩，但是独活却是苦涩而且带着一点麻辣的感觉。所以，嗅和品尝可以让你更好区分中药。
常见的理化方法一般是用水浸泡，比方说西红花用水浸泡就会呈现出黄色直线下沉，并且还会在底部慢慢的扩散呢。这就会让水液变成黄色，但是，要是是假的西红花的话，泡出来的水呈现出来的颜色则是红色的。
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