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参观函 || 第四届内蒙古食材供应及保鲜冷冻冷链展览会·呼和浩特

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第四届内蒙古食材供应及保鲜冷冻冷链展览会
2018年4月13-16日   内蒙古国际会展中心

主办单位:内蒙古食品商会

承办单位:内蒙古艾克思博会展有限公司

     上海博朝展览服务有限公司

     内蒙古睿鼎文化发展有限公司

协办单位:内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会

     《新食品》杂志社

     糖酒快讯网

     糖烟酒周刊内蒙古工作站

2016年内蒙古发展各项数据

综合2016年全区常住人口为2520.1万人,比上年增加9.1万人。全区实现地区生产总值18632.6亿元,人均生产总值达到74069元,比上年增长6.9%。全年居民消费价格总水平比上年上涨1.2%。(从八大类消费类别看,呈现“六升一平一降”,涨幅排前三的分别:医疗保健上涨4.4%,食品烟酒价格上涨2.2%,其他用品和服务上涨1.8%)

农牧业全年农作物总播种面积794.7万公顷,比上年增长5.0%。全区牧业年度牲畜存栏头数达13597.9万头(只),比上年增长0.1%;牲畜总增头数7847万头(只),总增率达57.8%。全年肉类总产量258.9万吨,比上年增长5.4%。其中,猪肉产量达到72.1万吨,增长1.8%;牛肉产量达到55.6万吨,增长5.1%;羊肉产量达到99.0万吨,增长6.9%。牛奶产量734.1万吨,下降8.6%;禽蛋产量58.0万吨,增长2.8%。年末全区农牧业机械总动力3331万千瓦,比上年同口径增长6.1%;综合机械化水平达到82.5%。

国内贸易全年社会消费品零售总额6700.8亿元,比上年增长9.7%。在限额以上企业商品零售额中,粮油、食品、烟酒类完成零售额285.1亿元,增长7.4%;汽车类完成零售额514.2亿元,增长13.1%。

对外经济全年海关进出口总额772.8亿元(人民币,下同),比上年下降2.1%。其中,出口总额295.3亿元,下降15.7%;进口总额477.5亿元,增长8.7%。全年实际使用外商直接投资额39.7亿美元,比上年增长17.8%。年内全区在工商部门注册的外商投资企业3362家。新批准外商投资企业50家,比上年减少2家。

内蒙古食品行业发展

中国有句老话是“民以食为天,食以安为先”。中国餐饮行业一向被视为百业之王,中国餐饮食品产业连续保持年增长额在20%以上,餐饮营业额突破2万亿大关。随着市场竞争的加剧,新的现代化的餐饮企业将会不断出现。内蒙古餐饮市场发展迅速,整体呈现出“大众餐饮人气高、餐饮企业收入高”的总态势。全区仅黄金周期间餐饮销售收入就达40.3亿元,比去年同期增长14.1%。在餐饮渠道的总体消费中,调理食材的占比越来越大。同时在各行业进入市场过剩、消费整体低迷的大背景下,冷冻调理食品板块一支独秀,势头强劲,也对食品安全及冷链物流系统提出了更高更严的要求,专家预测,未来10年内,我国的冷藏车年均将增长28%以上,冷藏库年均增长30%以上;铁路冷藏箱运输的年运量将达到3000万吨、冷藏运输率达到50%、市场份额提升到20%以上。

面对如此广阔的市场前景,组委会将在总结历届展会成功经验的基础上,充分发挥内蒙古巨大的市场优势,整合资源,扩大宣传,精心组织各项配套活动,以高规格、高标准、高实效为起点,贴近市场、服务客商,加强企业与政府、协会、媒体、创业者之间的沟通、交流与合作,为展商开发多级市场搭建国际国内品牌推广平台。

展 品 类 别

    配餐调料:食用油、酱油、醋、鸡粉鸡汁、味精、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、复合调味料(汁)、鱼露、食糖、食盐等,各类罐头、汤料,西餐调味品;

    各类食材:牛肉、羊肉、冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品、速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品、禽类、豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味、食用菌及各种新型有机食材;

    火锅食材:火锅调味料、火锅冷冻调理食品、火锅冷冻水产产品及各类火锅新食材;

    特色食材:配餐、快餐及中餐食材半成品,酒店餐饮特色菜品,农特产品等新型有机食材等;

    添加剂、配料和调味品:抗氧化剂、着色剂、护色剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、卡拉胶、食用香精香料、淀粉、专用面粉、大豆蛋白、酵母、辣椒、肠衣及肉产品配料等;

    设备、第三方服务:、厨房设备、餐饮软件、IT设备、管理系统、餐饮速冻食品配送等餐饮管理、策划、服务性企业及相关机构;餐饮加工设备、各类餐厨用具、仓储及冷链物流设备、净化设备、食品清洁与卫生、包装材料及制品;

    电商:平台型电商、奶制品电商、水产品电商、果蔬电商、肉制品电商、直营电商、综合食品电商、有机认证机构等;

    保鲜设备:保鲜柜、冷冻柜、展示柜、保鲜袋、保鲜设备、保鲜膜、生鲜零售设备、保鲜剂、保鲜机械、贮藏技术等;

    冷藏设备:超市冷藏柜、商用展示冷藏柜、特殊冷藏陈列柜、咖啡厅和餐厅用冷藏柜、生鲜柜、便携式冷柜、冷柜配件、实验室冷藏设备及配件等;

    冷库、冷冻设备:各类拼装式冷库、冷藏库和冷冻室、冷库节能设备、冷库维修设备、速冻设备、制冷机组、冷库板、冷库门、冷库配件、冷库设计、温控设备及技术、通风系统、冷库安全环保节能技术等;

    制冷设备:制冷机组、冷库、冷藏运输,压缩机、蒸发器、冷凝器、节流阀,速冻机、制冰机、制氮机、干燥机、冷却机、制冷剂、隔热板、换热器、冷却塔、低温冻结、差压预冷技术、真空冷冻干燥技术,保温、蓄冷恒温技术等;

    冷链仓储、搬运设备及配送服务:冷藏集装箱、冷库货架、输送设备、托盘、周转箱、叉车、起重机、第三/四方冷链物流服务、冷链全程监控管理系统、冷链包装解决方案、食品安全追朔体系统、GPS设备、自动识别设备、冷链配送及采购系统、冷链仓储物流园区等;

同 期 活 动


第14届内蒙古食品博览会

内蒙古牛羊肉发展高峰论坛

内蒙古冷冻冷藏专题研讨会

第4届内蒙古食品安全大会

内蒙古放心食品诚信企业表彰大会

组委会联系方式

电话:0471-4223080
微信:foodnmg
地址:呼和浩特大学东街与东二环交汇处
官网:www.foodnmg.com

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