揭秘 火龙果促花药真的那么神奇吗?
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霜降之后，南方天气渐冷。受此气候影响，国内火龙果开花见少，大部分果园只能再采摘一批或两批果。不过这种冷凉而温差大的天气，最适合果实生长和物质积累，可以说，现在正是国产火龙果风味达至全年巅峰时节。
||文/图 南方农村报记者 龙镇
然而开花少，结果就少，产量低。为了促使火龙果多开花，种植户们除了在日常肥水管理上控制外，一些资金雄厚的大户尝试加光促花，或者使用坊间流传的促花药。
10月22日，为了探究这种促花药究竟是什么东西，南方农村报记者来到了湛江市遂溪县黄略镇一个有6年历史的火龙果种植基地作调查，这里正在做着促花药试验。
基地负责人唐胜辉介绍，促花药的效果非常明显，只要枝条沾到药液的地方都有反应。需要花芽在哪个地方出来，就在哪个生长点轻轻蘸上一点药液就行。万一蘸多了，流到枝条其他地方，流到哪里哪里就发芽。
唐胜辉的试验分品种、用药部位、用药量三个主要指标，集中在10月9日-10月12日期间进行。试验结果发现，在枝条末端用药，萌发的多是花芽，而在枝条老熟部分用药，萌发的多为普通枝芽。而在日常生产中，需要的只是花芽，因此用药最佳部位是枝条末端。
使用促花药的效果，花蕾根部膨大。
在老熟枝条中部刺座用药，萌发的多为枝芽。
不过在萌发的花芽中，绝大多数表现畸形。由于是第一次用药，他也不清楚原因，但是他发现，配置好的药液放置几天后再用，正常的花芽会多些，“可能与药液浓度有关。放置几天后，或许有些药挥发掉，浓度变小了”。
用药后，也要遇上雨天才会萌芽。前几天台风莎莉嘉从雷州半岛边缘掠过，带来雨水和降温，花芽纷纷萌发。这跟火龙果平日表现一致。
使用促花药后，萌发的花芽畸形居多。
用药后长出的花蕾，根部多涨裂。
对药的敏感程度上，金都一号比富贵红450大，萌芽速度更快。前者的芽已经有手指头大了，后者的很多只有火柴头大。
随后他向记者展示了从同行处购买的促花药。记者看到，这套促花药由4种药物搭配而成，两包是粉末状物体，大包重约1斤，小包约半两，两支各5毫升左右的透明液体，一支无色，一支呈轻微淡黄色。“1套药卖300元，用的时候兑25公斤水混合。已经用掉一半了。”
1套药由4种药物搭配。
“估计这里面起作用的成分是植物生长调节剂，很有可能是细胞分裂素和乙烯利。淡黄色液体的是乙烯利，无色透明的液体是固着剂，小包白色粉末的是细胞分裂素。”毕业于生物学专业的唐胜辉，对促花药成分作了推测。
他之前用小包粉末的溶液对火龙果果实进行测试。果实其他部分还是红的，粘上药液的一面返青。“植物生长调节剂里，只有细胞分裂素才有这种延缓衰老的作用。”
在一个水桶里，还盛放着小半桶配好的药液。药液无色透明，有不少白色絮状沉淀。
“絮状沉淀的应该是这个药，可能是某种叶面肥。能产生这种絮状沉淀的是铝离子或者钙离子，用作肥料只能是钙。”他用勺子从大包粉末里挑了一点，放嘴里尝了一下：“有点甜，估计混了一些葡萄糖。葡萄糖对药效没有影响，但会对药成分分析起到干扰。这套药肯定是懂行的专业人士配制出来的。”
只用大包粉剂兑水，出来是白色悬浮液。搅拌过程中会产生大量泡沫。
不过促花药不只一种。阳江火龙果种植户司徒达驱也在做着同样试验。他的药同样从同行手中购买。第一次买要两百多，第二次买人家只收他几十块。“这套药包括1包3-4两白色粉末，1瓶250毫升含某种药物成分的酒精溶液。使用时候，取10克白色粉末跟整瓶酒精溶液混合后，再兑上30斤水。”
他告诉南方农村报记者，估计这种药也是含有植物生长调节剂。这种促花药只是今年才有，周边有好几个火龙果场也在试验。用药后，有的果场有花，但他的人工授粉果极少有花芽萌发，他想或许跟植物生长调节剂使用的浓度有关。他认为，植物生长调节剂浓度控制不好，对果树影响很大，会扰乱植物正常新陈代谢。
使用植物生长调剂对人是否安全？唐胜辉表示，植调剂或类似物作用机理，跟动物激素完全不同，对人影响不大。而此前浙江省农科院农产品质量标准研究所助理研究员宋雯也在8月份中国植调剂交流会上表示，合理使用植调剂的果蔬产品，对消费者是安全的。
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