宝宝奶粉有气泡是质量问题吗?

家长们都知道，如果冲调的奶粉里面有气泡，宝宝饮用之后，就会很容易出现吐奶或者腹胀的情况，尤其对于肠胃功能发育尚未完善的新生儿们。因此，很多家长就会错误的认为，冲奶粉时，产生的气泡越少就说明奶粉的质量越好。实则，不然。

1、奶粉起泡没什么奇怪的

有些家长遇到了奶粉起泡的问题，就会对自己所买的奶粉产生怀疑，其实即使你用的是正牌主流进口奶粉，也会发生同样的问题。

其实，奶粉有起泡，是一种比较正常的现象。至于起泡的原因，主要有：

1)由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。

2)奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质，这家伙有个特点，它活性越强，就越容易产生泡泡。这跟现实中性格外向的人与周围的人互动更多的道理差不多。

3)奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，也会产生气泡。

2、不起泡的奶粉喝不得

通过上述的原因分析可知，冲调奶粉时产生气泡，原因是多方面的，也是一种很正常的现象。

对于奶粉起泡的自然原因，如果不采取非常措施，很显然起泡是无可避免的。这里指的“非常措施”，是比起泡本身更让人担忧的抑泡剂(或消泡剂)。只要添加了消泡剂，妈妈就再也不用担心宝宝喝到奶粉泡泡了!但是!毕竟是种化学物质，虽说现在有食品级别的消泡剂，但这毕竟不是小孩吃的，所以现在许多国家对于婴儿奶粉添加消泡剂是明令禁止的。

所以，10奶粉9起泡，如果剩下那个完全没有泡，可不见得是好事儿——也许是添加了消泡剂。

3、脂肪抑制发泡?哪有那么简单!

前面说到起泡的原因，第2条则跟奶粉本身有关。蛋白质是营养成份，活性越高，泡泡越多;其乳清蛋白能使宝宝体格强壮，但是纵使千般好就是有一毛病：冲调时易产生泡沫。我们平时在搅鸡蛋的时候，也会搅出许多泡泡来，这也是因为富含乳清蛋白的关系。

你可能会问，奶粉里不是还有脂肪吗?脂肪不是能抑制发泡吗?但实际上奶粉里虽然会有脂肪，可是在生产过程中，脂肪会被均质化，在经过均质化之后的脂肪球已经小于1微米，被周围的蛋白质覆盖后，抑制发泡的功能会大大降低。所以，其实也不大能指望得上。

4、别冤枉奶粉!泡泡过多，赖你!

别误会，小编讲了这么多，不是想为泡泡洗白。奶粉中如果含有大量气泡，宝宝喝了以后确实不好。虽然由于自然原因和奶粉成分的原因，起泡本身已经成为了不可避免的事实，但其实这些原因产生的泡泡其实并不多。你可千万别干出一杯奶粉冲出半杯泡泡还洋洋得意以为是蛋白质很丰富的蠢事儿啊!

我们前面讲到的第3方面的起泡原因，这些在操作过程中或是选错了哺喂工具而产生的泡泡，是完全不应该产生的——事实上，也是可以避免产生的。

如何减少奶粉冲调过程中人为产生的泡泡呢?有几点很重要：

1、合适的水温。请详细看奶粉的冲调说明，上面说多少度就用多少度，别生怕水温不高溶不了奶粉，端着开水就往里面倒。

2、别用非主流的容器。你可以直接在奶瓶里冲奶粉，关键是要够光洁，别到处都是边边角角，冲调前洗干净，你如果试试用什么毛玻璃材质的，估计会冲出半杯泡沫。建议用主流奶瓶就好。

3、尽量少用筷子什么的搅拌。别害怕奶粉溶不了，举着筷子或勺子就往里伸。这些可能不够100%干净，比如自身带了灰尘神马的，就超容易起泡。

4、摇晃溶解有讲究。其实正确的冲奶粉方式是，双手手掌夹紧奶瓶来回滚搓，记得是水平方向，千万别盖紧奶瓶上下猛摇一通。滚搓奶瓶时，力度也别太大，温柔一点，泡泡就少一点。

5、哺喂工具。宝宝的奶瓶开口建议别太大，有条件的话，最好选防胀气奶嘴/奶瓶。

结语：看见了吧，冲奶粉果然是个技术活!

1、冲调时没有泡泡的奶粉，可能不是好奶粉。

2、冲调时奶粉泡泡太多，可能你不是好妈妈。

泡多泡少都是错，但是作为宝妈的你也不要累觉不爱了。想照顾好宝宝，就收回你的玻璃心吧，接受有少量泡泡的奶粉，拒绝因自己原因导致的泡泡太多的奶粉。奶粉冲好了，可以先放一会，让奶粉自然产生的泡泡自然消去，再拿去喂宝宝。

来源：今日头条

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