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“无人快餐”来了!

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餐饮工业

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引言

餐厅新一轮用工荒即将到来,很多餐企招聘服务员已经将年龄放宽至45岁以下了。一方面是人员难招,一方面是出于成本考虑,利用新技术新设备成为很多大型连锁餐企的突围之路。

于是——

无人快餐来了!超牛的生产线,让人叹为观止。


 

淘米做菜全自动的无人快餐生产

这是中国一家专门生产快餐、便当的工厂!1000斤大米、500斤蔬菜、肉菜装进工厂,不到一个小时就全部转变成一盒盒热气腾腾的新鲜饭菜……

令人惊讶的是:整个工厂,竟然没有一个人煮饭、炒菜、装盘,现场根本看不到一个工人、厨师、服务员!

高温自动消毒所有餐具、自动淘米、煮饭!自动换水、盖锅盖,集体蒸饭只需要15分钟……全部都由机器代替。饭熟了之后,饭菜自动入盒并打包密封,打上生产日期,条形码、运往各大快餐店、超市、火车站、飞机餐、医院、以及外卖平台......

哇,这样干净又高效的快餐生产,真的让人叹为观止。至于味道嘛,大家可以尝试在便利店或者火车站上购买一些试试……

但是问题来了,这个无人快餐会不会抢了很多快餐店的生意呢?目前来说是不太可能的。毕竟再加热的食物是没办法和现场烹饪食用对比的。所以,大家可以放宽心。


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