广西水产渔药虚拟社区

爱撩螺的广西人注意了!田螺和福寿螺可别搞混了…

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楼主



事情是这样的

今天刷到一条深夜发吃,报复社会的动态

PO主晒出深夜食堂的各种海鲜大杂烩

顺手点开评论区,发现一条细思极恐的留言




机智如我

立马猜中他指的是传说中的福寿螺



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▋不久前,微博网友@郑一诺er自述了她蜜月旅行时,误食福寿螺致病流产的恐怖经历。


网友称,自己今年2月在大理蜜月旅行时,吃了四五个“田螺”,竟导致寄生虫入侵脑部,并被告知食用的并非田螺而是福寿螺,感染的寄生虫学名叫广州管圆线虫


刚怀孕的她住了半年医院,做了6次腰部穿刺,扎了将近300瓶水,吃了十几盒打虫药。因为用激素和药物,不得不选择流掉孩子进行药物治疗,不仅脸和身材都变形了,还可能会留下永久性损伤。


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上微博搜“福寿螺”三个字

跳出来的全是一张张求知若渴的面孔:


“求鉴定,今晚点的宵夜,这是不是福寿螺?”

“求问这是福寿螺还是田螺?”

“我已经吃了几个了,不会有事吧?”


自此以后

朋友圈那些深夜发吃报复社会

晒的还都疑似福寿螺的

都看得我都脑仁疼



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那么问题来了

 如何区分田螺和福寿螺呢?



说到福寿螺的辨别方法

估计广西本地资深撩螺的兄弟

可是比小圈有经验多了

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①外壳颜色

福寿螺的外壳颜色比一般田螺浅,呈黄褐色,田螺则为青褐色


②锥尾

福寿螺的椎尾平而短促,田螺的椎尾长而尖


③螺盖

福寿螺的螺盖偏扁,田螺的螺盖比较圆


④卵

福寿螺的卵呈粉红色,田螺的卵为透明色


中华圆田螺(中国人常吃的田螺)与福寿螺的区别


福寿螺的卵呈粉红色


福寿螺外观与田螺极其相似,原产地在亚马逊河,但产量更高更好养,曾经被市场大力推广引进国内,因为壳薄肉多,一度成为与小龙虾齐名的美食。


但在10年前,全国突然爆发出多起因食用福寿螺感染寄生虫的案例,后来调查发现,福寿螺所含的寄生虫比普通田螺要多得多。一只福寿螺体内可能会藏有多达6000条的寄生虫,其中最著名的一种就是“广州管圆线虫”。 


从卵就能看出福寿螺的泛滥程度



▋由于福寿螺的成本不到田螺的一半,所以一些黑心商家在销售时,会用福寿螺替代田螺(即中华田园螺)。


不过啊,福寿螺只要煮熟还是可以食用的,并不是完全不能吃。但问题是,鉴于福寿螺的肉质煮长了会变硬,为了追求美味,有的厨师可能只煮了三五分钟就出锅,因此很难保证你在外面吃的福寿螺是熟的。


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@瑶二的头上有犄角:

看了最近微博福寿螺的科普,我可以确认,去年去广西玩,在一家特色饭店吃的螺百分百是福寿螺了……


 @亦泠-一个熊猫博:

我以为南方人都知道?在广西,福寿螺只有鸭子吃,你们居然人吃福寿螺。





看来以后不能再心安理得地撸串吃宵夜了

只能胆战心惊地吃!




-END-


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