风靡朋友圈的“雨滴蛋糕”终于来了,自己在家就能做!

在这个“颜即正义”的社会

连美食都是“有颜任性”

不知道大家有没有见过下面这款爆红的雨滴蛋糕？

长相酷似大水滴的透明甜品

有些是纯透明有些会加入花瓣

一经推出立刻风靡吃货圈

成为了最受欢迎的自拍食物

什么甜甜圈冰淇淋在它面前都逊色了不少

看起来像是颗大水滴

让人忍不住去戳，看看会不会破

蘸着糖浆与黄豆粉吃口感非常清爽

常温下最佳赏味时间只有30分钟

时间长了就会慢慢化成水

SO 你必须在拍完照片之后

第一时间吃掉它

因为它神奇的晶莹剔透感

在视觉上让人觉得很新奇

吃起来爽口甘甜

让这种甜品在日本热卖

不过今天小团要给大家带来制作方法啦

不用出去买

自己在家就能做！

【所需材料】

1、2杯矿泉水

2、1杯砂糖

3、琼脂粉适量

4、冲绳黑糖糖浆适量，花生粉少量 

【制作步骤】 

1、将砂糖与琼脂粉混合并搅拌。

2. 倒入少量热水并将砂糖/琼脂粉混合物搅拌至融化。

3. 缓缓倒入所有的水，边倒边搅拌至均匀。

4. 将水加热，过程中要不断搅拌至沸腾，液体变为半固体。

5. 起锅并冷却，将液体倒入模具放进冰箱中冷藏至变成固体，取出后脱模。

6. 在成型的蛋糕外撒上糖浆和豆粉等，传说中雨滴蛋糕就做好了~

当然，还可以根据自己的喜好在水中加入抹茶粉、草莓酱、樱花渍做出颜色口味各异的雨滴蛋糕。

你学会了吗？

快快做起来吧~

内容来源 ：网络

编辑：瑶小团 微信：haerbinCHT

法律顾问：王雨竹律师（微信：wangyuzhulvshi）

—— 哈尔滨吃货团  ——

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