【信息梳理】华南地区中药材价格走势分析

➤1.佛手：供应有保障，佛手难起波澜

为芸香科植物佛手Citrus medicaL.var.sarcodactylis(Noot.)Swingle的干燥果实，性温，味辛、苦、酸，舒肝理气，和胃止痛。

通过上图我们可以清晰的看出，2016年佛手价格波动幅度为2012年以来最为明显的一年，1月份产地价格为28元，为年内最低价，10月产地价格上涨至56元，为年内最高价，涨幅100%，其中8月初产新前川佛手统片的售价在26-28元左右，10月份价格迅速上升至统片55-60元，11月天气转好，加上价高刺激货源上市量增多，副产区新货不断涌现，在药厂严格要求下，质量略次的货源销路受阻，价格开始下调。2017年佛手价格不断下调，从年初的44元调至年末的34元，跌幅超过20%。

回顾2012年至今佛手价格走势，波动区间基本维持在30-50元之间，相比其他药材而言，价格波动并不明显，主要是因为供需并未出现严重失衡现象。广佛手主产于广东肇庆、高要、德庆、云浮、四会、郁南等地，近年来粤北和广西等地亦有引种，副产区种植面积呈现增加态势，整体供应有保障，而需求端，佛手为药食两用药材，公开资料显示，佛手凉果厂用量可达6000吨以上，饮片用量1500吨以上，其他保健品及出口等渠道的用量呈现逐年增加态势，总之供需并未出现明显失衡是价格并未出现大涨大跌行情的主因。

而从整体种植面积来看，佛手种植不能重茬，广东大部分主产区能发展种植的区域有限，改种陈皮、柑橘等价值更高的品种，主产区种植面积下滑，其他副产区在政策的扶持下，广西、云南、四川等地区种植积极性较高，种植面积扩大，佛手市场货源供应仍较为充足，预计整体仍很难摆脱弱势行情。

➤2.八角茴香：资源丰富，八角价格承压

八角树是南亚热带植物，是世界珍稀经济林，生存在广西北纬25度以南，群落在北回归线，南邻越南边境，极端高温不能超39.5度，北抵桂林雁山，绝对低温要-6℃以上，东邻广东，海拔不能低于300米，西延伸云南富宁一带，海拔1000米以上生长受抑制。

广西素有“世界八角之乡”美称，种植面积和产量约占全国80%以上，目前主要分布于广西龙州、宁明、凭祥、上林、防城等地，副产区主要包括云南的广南、富宁、马关、玉溪等，以及贵州、广东、湖南也有少量种植。

八角树生长7到8年才能开花结果，11年到13年才能进入高产期，结果期20-30年之久。据2000年调查显示：当时广西八角种植面积达25万公顷，广东1.5万公顷，云南3万公顷，综合下来，当时全国八角种植面积约30万公顷。是解放时的1000倍，是七十年代10倍，是改革开放初期的5倍。2000年后产量大幅提升，泛滥成灾，管理施肥，资不抵债。角农欲哭无泪，政府束手无策，演绎了三十年大起大落的人间沧桑！

通过2012-2017年八角茴香价格走势不难看出，大红规格的产地价格基本在12-27元之间，最高价出现在2016年10月份，价格为27元，最低价出现在2012年11月份。回顾近几年八角市场走势，我们将影响因素进行总结，具体如下：

第一，人为因素

2005年：西安某集团以禽流感为题材，放出提取莽草酸等神秘色彩，巨资收购，引发全国各行业抢购八角；

2009年：因2008年暴雪天气，导致产量下降，加上多国爆发甲流，需求增多，山东某集团、桂林莱茵先后投巨资参与操作；

2010年：八角再次迎来牛市，因广东老板大批资本介入；

第二，天气因素

1992年-2016年：四次霜雪冰冻

1991-1992年：冬季寒潮霜冻。从360元/件上升至1993年1005元/件（30公斤/件，下同）,直至1996年都在高价运行；

1999-2000年冬季：气象学上称特重霜冻，连续七个早上下霜，造成全广西春果、秋果几乎绝收，价从660元/件上升到3000元/件，这一轮高价维持到2001年秋。

2008年1月10日：南方爆发大雪灾，桂北八角树爆裂，中南部树冻伤，造成当年7-9月不开花，10月才开花。2009年春角几乎绝收，大红八角产量剧减。但那年库存庞大，价从240-260元/件上升到750元/件，而后回落到600元/件。结果是，散户小户盈利，庄家与大户被套。

2016年1月22-26日：世纪寒潮由北至南贯穿全国，飘雪间曾有两次冰冻；大年的春果成了泡泡果，大红落果一直到清明。由于北方库存已空，产地八角农和小贩已无货补充，玉林、南宁市场只剩下年销售量的十分之一。大红角不得不提前产新，生果从2.2-2.3元/斤直冲4.1-4.2/斤，是近15年来所未有，而后稳定在3.5-3.8元/斤。

对于后市，八角资源丰富，且属于果实类，生产能力强大，供大于求的局面将会持续，低迷行情很难改变。

➤3.葛花：葛花供需决定价格，重点关注天气对产量的影响

葛花，中药名，为豆科植物野葛Pueraria lobata（Willd.）Ohwi、甘葛藤P.thomsoniiBenth.的花。野葛分布除新疆、西藏外，全国各地均有分布；甘葛藤分布于广东、广西、四川、云南等地。具有解酒醒脾，止血之功效，用于伤酒烦热口渴，头痛头晕，脘腹胀满，呕逆吐酸，不思饮食，吐血，肠风下血。

2016年10月份葛花价格一改往日平稳行情，价格迅速上涨，从年初的10元涨至年末的20元，涨幅100%，2017年涨势延续，产新后价格上涨至34元，较年初涨幅达到70%，而11月份价格迅速下调至年初的价格20元。主要是因产新前陈货有限，货源难寻，推动价格上涨，产新后随着上货量的增加，价格承压下行。

对于后市，葛花市场供需直接决定价格走势，密切关注天气等因素对产量的影响。

➤4.柠檬：产能过剩，柠檬市场上行压力大

通过上图很清晰的可以看到，2014年柠檬可谓“辉煌”，年初柠檬行情爆发，一是由于2013年安岳天气异常，造成柠檬产量缩减，二是国外柠檬主产地南非、阿根廷、美国主产区遭遇灾害或产业调整，导致产量明显缩减，外贸出口量增加。就是这样的两剂强心针一路推着柠檬价格上涨，同时也埋下了跌价隐患。

2015年产新，柠檬行情就直线下挫，据统计，2015年安岳柠檬鲜果总产量达60万吨，比2014年增产18万吨。2016年受减产影响，柠檬价格略有回升，但不足以改变柠檬低迷的现状。如何尽快消耗柠檬库存是当务之急，原因有三，一是安岳柠檬近几年扩种相当多，未来只是管理不管理的问题，如无灾害产能只会逐年增加；二是短期内不会有人退出或更改柠檬地的承包意图；三是近两年私人自建的柠檬库房比前几年增加很多，在行情不好时，大户将会大量收购后储存在仓库，等待行情好转再售卖。

从长远来看，则是地方政府和投资者要考虑产业升级问题，一是尽快建立信息监测体系，防止盲目生产；二是加快与网络平台对接，拓展终端需求市场；三是延伸产业链条，增加柠檬的食品工业化开发渠道等。对于后市，我们认为柠檬市场难以摆脱低迷现状。

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