果树花期低温危害原因及对策!
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一、果树春季低温危害的表现
1、冻害 冻害是指果树受到10℃以下低温伤害而使其细胞、组织受伤或死亡的现象，在陇东春季倒春寒引起的这种自然灾害经常发生。
（1）叶片冻害春季倒春寒引起的叶片受冻后常变成黄褐色，但若迅速冻结时仍能保持绿色，受冻严重时叶片往往脱落。
（2）花芽冻害春季倒春寒引起的花芽受冻后，轻者春季发芽迟，萌发后花器不完全或呈畸形，有的则停留在某一发育阶段；重者春季不发芽，呈僵芽、干瘪状，鳞片脱落，内部组织褐变。仁果类的苹果是混合花芽，受冻后仍可长出新叶，但发芽晚且叶小变形。
（3）花朵、幼果冻害花处于蕾期或即将开放时，对温度更为敏感，抗寒力弱。春季倒春寒引起的花蕾或花朵受冻后先是花柄、花托变色，柱头枯黑或雌蕊变褐。
2、霜害 霜害是指在早春或初冬由于急剧降温，饱和水汽凝结成霜而使果树遭受冻害的现象。春季晚霜对萌芽期的果树危害最为严重。
3、冷害（寒害）冷害或寒害是指果树受到0℃以上低温伤害而使其细胞、组织受伤或死亡的现象，这是陇东春季倒春寒引起的最常见的一种自然灾害。
4、冻旱（抽条）冻旱危害的特征是皮层组织变色，且呈皱缩干枯状。若冬春季整形修剪在枝条上留下过多伤口而又未采取防护措施时，会加剧枝条蒸腾失水，常导致幼树大量抽条死亡。在陇东，新建果园和木质化程度差的果树，春季最容易发生的一种自然灾害。
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二、果树低温危害发生的原因和机理
1、果树低温危害发生的机理 果树遭到低温袭击后，低温气流直接伤害细胞的正常结构和功能，特别是细胞膜系首先遭受损伤，代谢过程发生紊乱，生理活动出现反常，体内水分平衡失调，甚至细胞结冰，危害加剧，果树形态结构表现异常，局部组织受伤，甚至整株死亡。
2、果树低温危害发生的内因
（1）不同种类和品种的抗寒力不同果树不同种类和品种，在长期系统发育过程中形成了各自的遗传特性和对外界条件的适应性，抗寒力有很大差异。落叶果树中一般原产温带的比原产暖温带的抗寒力强。如苹果、梨、杏、李抗寒力较强，核桃、桃、枣次之，柿、葡萄较差。同一树种不同类型、不同品种抗寒力也有差异，如乡土树种比外来树种抗寒力强；野苹果比栽培种抗寒力强；桃和柿的北方品种群比南方品种群抗寒力强；红香水葡萄比玫瑰香葡萄抗寒力强。
（2）同一树种不同器官和不同生育期的抗寒力不同同一树种品种的不同器官、不同生育期对低温的抵抗力也不同，一般是地下部比地上部、花果比枝叶、花芽比叶芽、雌蕊比雄蕊、萌芽开花期比其他物候期、生长期比休眠期抗寒力弱。例如杏、桃、李、梨和苹果，在花芽萌动期能忍受的最低温度为-4℃左右，开花期的温度不能低于-2℃，雌蕊0--2℃、雄蕊-5--8℃时遭受冻害；幼果期可耐-1.10--2.20℃。
（3）果树对低温危害的抗性依实生或嫁接树而不同一般实生树抗性较强，在北方用较抗寒的砧木进行高接，可在一定范围内提高植株的抗寒力。
（4）果树树龄树势和枝条成熟度不同其抗寒力也不同一般成熟枝条比未成熟枝条、幼龄树比成年树、生长衰弱或生长过旺的比树势健壮的抗寒力弱，结果过多及变得衰老的植株抗寒力也较弱。
（5）果树对低温危害的抗性有明显的季节性变化从秋末到隆冬植株逐渐停止生长，自然落叶，通过抗寒锻炼进入休眠，逐步获得最大的抗寒力。随着春季的临近、夏季的到来，温度逐步回升，锻炼渐渐解除，抗寒力逐渐降至最低。落叶果树冬季在零下数十度也冻不死，而在夏季零下几度就足以冻死它们。
3、果树低温危害发生的外因
（1）气象条件气象条件是造成果树低温危害的直接因素，作为主导因素的低温与其他气象因子相互作用，在不同情况下对果树会产生不同程度的低温危害。非节律性变温，早霜降临早，晚霜来得晚，寒潮来势猛，绝对低温低，持续时间长，温差变化大，气温回升快，多雨、强风干旱等情况，都会加重果树的低温危害。
（2）立地条件俗话说“风打山梁霜打洼”，冷空气容易积聚的低洼地段和受冻后气温回升快的地段霜冻较严重。一般山谷、盆地和洼地比平地，山麓比山腰、山顶，东坡、东南坡比西坡、西北坡霜冻重。春季陇东果树经常发生低温危害，是陇东黄土高原沟壑区立地条件决定的。
（3）管理状况栽培管理粗放，水肥少或不合理，土壤瘠薄，结果过多，长势太旺，剪伤太重，树势衰弱，则抗逆性差，低温危害严重。
（4）防护措施对新栽植的幼树、修剪过的大树若未采取任何防寒措施来保护树体和剪口伤疤，则极易发生低温危害。
三、果树花期低温危害防治的一般对策
1、选用抗寒品种 选用抗寒品种、花期较晚的品种和落花轻的品种，并注意搭配授粉树，以适应低温环境和避开霜期，减轻晚霜的威胁，预防冻害的发生。这是果树花期防冻最根本、最有效的措施。
2、选择适宜园址 选择适宜园址，对于花期防冻至关重要。果园应选择在背风向阳（或半阴坡）、地势较平缓、水肥条件较好的地段，切不可在谷底、盆地、山坡底部或低洼地建园，以免冷空气滞留而发生冻害。
3、延迟花期 据试验，对于霜期较短、低温出现次数较少的地区，采用推迟开花的措施，可有效地减轻晚霜危害。
4、树盘覆草 用杂草、树叶、秸秆等覆盖树盘，既可保墒，又可阻隔冷空气入侵，对保持和提高地温，防止果树冻害效果显著。
5、冬前灌水 冬前或早春当有大风降温预报时，全园灌冷水，不仅能有效防止寒潮侵袭、降低地面辐射，而且可补充树体水分，增加空气湿度，提高露点温度降低冻害程度；同时还可推迟花期3-4ｄ，有利于避开霜冻。
6、熏烟防冻 这是传统的果园防霜方法，简便易行，效果明显。
7、喷布保温剂 据试验，果树花蕾期和幼果期喷布保温剂（如高脂膜），也可以有效地防御大风降温天气对杏花、幼果的伤害，提高坐果率50％-60％。保温剂的浓度以1/60为宜，过稀效果较差，过浓有伤害作用。但是，保温剂在盛花期不宜喷布，以免影响正常授粉。
8、低温危害发生后应采取一些补救措施①遭受低温危害果树的冬剪应推迟到发芽后进行，剪掉伤害较重的部分，以轻剪为主，防止造成过多伤疤而加重树势衰弱。②早春不宜对根系受冻的果树施肥，应待到新稍旺长期进行根外追肥，以补充树体营养，促使树体尽快恢复树势。③３月上中旬全树喷布保水剂，减少水分蒸发，预防抽条；树盘覆盖地膜，保持土壤水分、提高地温，促进根系提早活动，以利恢复树势。④疏花疏果时，对遭受冻害的果树要尽量少留果，对受冻害较重的果树可不留果，减少负载量、减少营养消耗，促进树体复壮。⑤早春及时刮除已干枯或腐烂的皮层和根部死皮，涂抹30％腐烂敌30倍液或5度石硫合剂保护伤口，并扒开１ｍ范围内的表土晾根；及时喷洒农药，防止病虫危害。
四、植物生长调节剂抗冻害的应用研究
1、植物生长调节剂提高果树抗冻性、延迟萌发的研究关于植物生长调节剂在苹果、樱桃、蔬菜、花卉等方面的研究，已取得一定的进展，且国内外报道也比较多。在国内，据报道，在蔬菜上，用3000ｍｇ／Ｌ萘乙酸钠盐，在鳞茎蔬菜采收前田间喷洒或应用25-150ｍｇ／Ｌ的２，４，５-Ｔ钠盐，可抑制鳞茎的萌发；用2000-3000ｍｇ／Ｌ的青鲜素（ＭＨ），在采收前２-３周田间喷洒可有效的抑制土豆的发芽；用100-500ｍｇ／Ｌ的ＮＮＡ，在胡萝卜采收前４天叶面喷洒，可抑制它的发芽，延长贮存的时间；在花卉上，用100-500ｍｇ／Ｌ的ＮＮＡ及2.4－Ｄ处理菊花，可大大延迟开花时期；在果树上，用200-800ｍｇ／Ｌ的ＮＮＡ的钾盐处理苹果、樱桃，可以延迟开花1-2周；在花芽形成前期，叶面喷洒ＮＡＡ可延迟孟磨兰樱桃的花期２周；对于芒果，不同时期喷洒不同的调节剂有不同的效果，如用200-250ｍｇ／Ｌ的Ｂ９可推迟芒果花期20-84ｄ，同时Ｂ９具有延迟苹果发芽、开花的作用；用Ｐ３３３浇灌杨树花枝，有明显推迟花枝物候的作用。据国外报道，在樱桃落叶前2个月喷洒低浓度的Ｔｔｈ（200或500ｍｇ／Ｌ）可推迟甜樱桃花期3-5ｄ；秋季喷洒的ＧＡ３能延迟樱桃花期３周。
通过对生长调节剂的研究分析，发现有一类明显具有延长植物休眠、推迟植物开花期的动植物生长调节剂，这便是利用动植物生长调节剂推迟果树开花期，避免倒春寒冻害建议的理论依据。
2、植物生长调节剂避免果树倒春寒冻害的初步探讨动植物生长调节剂由于无污染、剂量小、操作方便、价格便宜，并且具有推迟植物开花期的作用，很有必要对果树进行更进一步的试验与研究。如能推迟果树开花期２-３周，便从根本上解决了果树春寒冻害问题，为当地果提供一项实用性技术。
文章来源：
《果树花期低温危害原因及对策》农业科技与信息
本期编辑：周海明、杨林
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