“以貌取食”你犯大忌了!翠绿的海带竟然是这样来的!

作为一个“颜控”，小超君买海带时候，经常会挑选那些颜色翠绿，表面特别有光泽，而且特别厚实漂亮的海带，可最近有传言说，这种颜值高的海带都是各种化学添加剂泡出来的，吃了对身体有害......太可怕了吧！这个传言是真的吗？

市面上的海带一般有两种，一种是从海里打捞上来，直接晾晒的干海带，呈深褐色，另一种是盐渍海带，不需要晾晒处理，直接用食用盐腌制，颜色呈深绿色，口感比较新鲜。传言中所提到的染色海带，说的就是绿色的盐渍海带。

记者在暗访中得知，颜色特别翠绿的海带确实有被染色的可能，陈年发霉的海带用明矾洗净，再用色素染色，就能让变质海带焕然一新，冒充刚刚上市的新鲜海带。新鲜海带和陈年海带之间的差价非常大，新鲜海带每斤起码6.5元，而陈年海带只需几毛钱。

食用这种用色素和明矾泡过的海带，会对我们的健康造成什么样的危害呢？：

这些色素主要作用是增加海鲜颜色色泽，对人体的危害比较大，有一些致癌或者致突变的作用，所以实际上对人体是有一些毒性的。

我们国家现在只允许在海蜇、油饼和油条的面团里用，其它常见食品里不允许添加明矾。明矾又称十二水硫酸铝钾，它的主要含量是铝，有证据表明，过量的摄入铝会增加心血管疾病发生的危险，甚至引发帕金森症。记者在市场上随机购买了6份还带样品，用专业铝元素检测试剂，测试它们的铝含量，结果显示6份海带中，有3份检测出了过量的铝，也就是极有可能非法使用了明矾。

（部分图片资料来源于湖南卫视《新闻大求真》）