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什么药材才有资格称为“道地药材”?

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道地药材是指在一特定自然条件、生态环境的地域内所产的药材,因生产较为集中,栽培技术、采收 加工也都有一定的讲究,以致较同种药材在其他地区所产者品质佳、疗效好。道地,也就是地道,也即功效地道实在,确切可靠。在中医处方笺上,许多药名前标有“川”、“云”、“广”等产地,“川”即四川,“云”即云南,“广”即广东、广西。这些药物大多就是道地药材。

同种异地

各地所处的地理环境十分复杂,水土、气候、日照、生物分布都不完全相同,因此,药物本身的质量,也即其治疗作用有着显著的差异。如商品生药白头翁有16种以上不同植物来源,正品应为毛茛科植物白头翁,其根含有皂甙,有抑制阿米巴原虫作用,而属于石竹科及菊科的一些同名异物则均无抑制阿米巴原虫的作用。又如不同品种大黄的成分和泻下作用也有明显差异,掌叶、唐古特等正品大黄中,其有效成分蒽醌含量以结合状态为主,游离状态仅占小部分,这些种类的大黄具有明显的泻下作用。而一些混杂品次大黄,如华北、天山等大黄,其蒽醌含见以游离状态稍高或接近结合状态,此等大黄的泻下作用很差。另外,如中国长白山的野山参,中国东北各省与朝鲜,日本的园参,其人参皂甙的含量不同,皂甙单体的含量也不一样,因而药理作用与临床疗效都有出入。

中医药理论指导

古今医家都喜欢使用道地药材,在中医处方笺上,许多药名前标有“川”、“云”、“广”等产地,“川”即四川,“云”即云南,“广”即广东、广西。这些药物大多就是道地药材。因而,道地药材报那些具有特定的产地,经过当地炮制加工,具有确切可靠治疗作用的药物。我国幅源辽阔,天然药物分布广泛,近年来,随着中药科研水平的不断提高,许多药物已经能够人工栽培,并在许多地方推广。在中国,在中医理论指导下应用,则具有独特的疗效。

外来药物变成地道药材

是指原产其他国的药物流传入中国之后,经过发展,成为常用中药,这些药物在中国的某些或某一地区已经引种成功,如红花、木香等;其四是指经加工而形成的药品,其“道地”所在主要是指工艺上的考究;其次是指一些正品药物的代用品,这些代用品相对于“道地”的正品药物而言,就是“非道地”的药材了。

社会生活方式的产物

指如神曲、青黛之类经加工而形成的药品,是与吃穿用相关的“道地药材”,其“道地”主要是指工艺上的考究。

异种异质

由于各种原因,某些本草上所述的道地与非道地所指的物种并不同一,所谓“生于淮南则为橘,生于淮北则为枳”,实际上为芸香科柑橘树两种不同的植物。此种情况现在一般不作为道地药材来看待,而是作为就地取材,扩大资源来考虑,只要其药性、效用与正品没有大的出入即可。


最后应指出的是,分布、产地和道地之间是有区别的,药材的分布是一回事,能否形成有采制价值的道地药材又是另一回事。而且,生物虽然能适应多种恶劣的自然环境,但其后天获得的代谢变化,足以造成不同的药用效果。经过培养、驯化及引种成活并不能代替原有的品种,道地药材的真正含义在于此。

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