【养生】再贵的中药,过期也别吃

老话说：“乱世黄金，盛世收藏”。生活条件好了，人参、鹿茸、冬虫夏草等名贵中药以及安宫牛黄丸、片仔癀等高档中成药，成了不少人家中的私藏。一些年代久远的中药材，也卖出了原价近百倍的高价，这让不少家有名贵中药的人兴奋不已。除了希望天价出售的投机者，一些人也对“千年老药”过于迷信，想把药放得久一些，以期收获更好的疗效。

过期中成药被热炒

近一段时间，在一些售卖年货的网站上，出现了不少疯狂高价叫卖1993年前生产“安宫牛黄丸”的信息。卖家们宣称，这种药是“稀世珍品”，对各类脑病都具有神奇的疗效，家中有老人的最好都备一两粒，关键时能救命。但在专家看来，这些高龄老药并不神奇。 
安宫牛黄丸出自清代吴瑭所著的《温病条辨》，它由牛黄、犀角、黄连、朱砂、珍珠、雄黄、郁金等12味药组成，具有清热解毒、镇惊开窍等功效，对急性期间痰湿中风、痰热中风有救助作用。故被列入温病“急救三宝”之一。但要提醒的是，安宫牛黄丸不能治所有类型的中风。中医将中风分为不同种类。若患者表现为“神昏”之证，如口眼歪斜、意识障碍，高热烦躁、嗜睡、面红、口中有痰、舌苔发红等，为痰湿或痰热型中风。出现这类症状，尽快吃一颗安宫牛黄丸，然后赶快上医院急救，可以赢得抢救时间。而有的患者中风时表现为虚寒证，这包括面色苍白、小便细长、舌苔白腻、肢寒畏冷、冷汗不止等，这时吃安宫牛黄丸就可能无效，甚至可能适得其反。因此，安宫牛黄丸作为处方药，一定要在医生的指导下辩证，凭处方购买和服用。 

对于中药材而言，其中的大部分是不能作为收藏品的，因为长期保存并不容易。比如，冬虫夏草被许多人称为“软黄金”，认为它“奇货可居”，但它含有蛋白质，非常容易变质，药效也会随时间慢慢减少。因此，每年新虫草上市，旧虫草也会受到影响而降价。所以，服用前一要看其颜色是否改变；二看其有无霉变；三看是否有异味。如果变质，则自身药效已受到损失，并可能产生有害物质，不宜服用。
防变质得存好
中药也会提前变质，一定要根据保存方法来存放。例如，鹿茸营养成分较高，含不少水分，若外界环境温、湿度稍不对劲，空气中的霉孢子就会掉落在其表面，吸收鹿茸里的营养成分和水分，继而开始发芽，菌孢变成菌丝，鹿茸的营养就会遭到严重破坏。如果想防止虫蛀，可在鹿茸的旁边放一包花椒，因为花椒的气味可以驱虫。又如，人参的祛潮方法很多，日晒就是其中一种。受潮时可用白纸或棉纸覆盖，放于日光下晾晒，以防变色，平时可将其用塑料袋或纸包好后，放入炒黄的大米瓷罐内保存;白参易生虫、发霉、变色，应将其充分晒干后，放入盛有石灰或变色硅胶的铁盒内保存。 
总之，药是用来治病的而不是用来“炒”的，大家一定要到正规的医疗机构，在医生和药师的指导下购买。千万不要迷信非正规渠道的“千年老药”，最后落得人财两空。

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