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旗市场:组成考察组赴乌拉特前旗餐具洗消企业考察“取经”

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为守护广大消费者舌尖上的安全,,主动与旗卫计局联合采取社会共治的方式来共同监督。6月1日,、副局长郅俊峰、餐饮股负责人、旗卫计局疾控中心负责人和餐具洗消企业负责人组成考察组,赴乌拉特前旗进行实地考察。



考察组一行首先到康乐餐具消毒配送公司生产车间,对全自动回收、除残渣、清洗、消毒、包装的工艺流程及成品、包装材料、洗消剂等工艺流程进行了观摩;同时,与餐具消毒企业的负责人进行了交流,详细了解了企业在环保、生产设备、卫生设施、质量控制等方面投入和运行情况,向企业经营者交流了企业生产、卫生管理经验。



全局长指出,我旗荣获创建全国县级文明城市提名榜,,对餐饮及餐具市场进行专项整治。餐具集中消毒单位涉及的餐具量大、服务面广、关系老百姓的就餐安全大事,经营单位一定要将人员责任落实到位,要把社会责任放在经济效益之前,除了严格规范车间内的各项操作,也要加强对周边环境的建设和治理,防止消毒餐具受到二次污染。



全局长强调指出,要积极帮助我旗的餐饮具消毒企业改善生产条件,使餐具洗消企业成为透明企业,要将生产变成可视化,餐饮具消毒企业要和互联网相结合,每个塑封上都有二维码,让消费者在网上可以监督,通过扫一扫二维码就可以看到餐具消毒的全过程,真正要让消费者在就餐时吃的放心,切实保障广大消费者舌尖上的安全。




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